Sabtu, 28 Januari 2012

Bubur asyura

Kampung Keriang Pulau Memori Sejenak
Masak bubur asyura adalah antara upacara sosial penting di kampung masa dulu. Bila tiba hari yang ditentukan berpakatlah mereka membawa  apa saja bahan yang boleh dibuat bubur. Bangsal rumah tok wan aku antara pot untuk masak. Semua berkumpul di situ.Perempuan bersiang bahan. Lelaki nyalakan api dan sediakan kawah. Bahan-bahan dikacau dengan pengayuh perahu. Bila masak kami tadahkan tempurung yang telah dicuci bahagian dalamnya atau daun pisang. Daun kelapa,daun nipah atau kulit siput panjang digunakan sebagai camca. Ramai2 berjamu selera dan kemudiannya diagihkan kepada semua yang datang bergotong royong.

Tiada ulasan: