ROTI BAKAR

Kampung Keriang Pulau Memori Sejenak
Dekat Maktab mahmud ada satu kilang roti. Dalam pukul 10 pagi mereka akan bakar roti yang reject. Kami akan tunggu ramai-ramai. Zali, Dan derani, ki Manan kami kayuh basikal ke simpang kuala tu.Dia guna satu alat untuk hulur dulang dalam bara api. Bila siap bakar dia letak dalam satu bekas, merebutlah kami pilih bentuk roti yang kami suka. Masuk dalam bekas untuk ditimbang. Bayar dan balik untuk dimakan dengan kopi atau teh.