Sabtu, 3 Disember 2011

BATU GILING

Kampung Keriang Pulau Memori Sejenak
Masakan gulai dulu tak ada serbuk kari. Kalau nak makan gulai kena giling sendiri atau beli kat pompuan india yang jual kat pasar. Kadang2 suka2 juga gilking cabi kering tu tapi kais pakai sudulah. kalau tidak panas seharian tangan bahang cabai kering tu. Ada juga orang kampung ambil upah giling cabai ni macam kak chut, doyah bang cha. Tiap rumah mesti ada batu giling. pernah aku tengak depa ambik batu nisan kubur cina untuk buat batu giling atau buat batu pijak di kawasan lecah. Kemudian ada pula lama2 sekali keling tajam batu masuk kampung untuk bagi batu giling lebih berkesan bila digiling lalu laung, "tajam batu..., tajam batu...."

Tiada ulasan: