SIANG BAWANG

Kampung Keriang Pulau Memori Sejenak

Tradisi masyarakat kampung masa kenduri kahwin masih ada di kampung2.  Ianya berlaku sehari sebelum majlis kenduri. Awal pagi kaum hawa dah berkumpul di rumah kenduri. Bawa pisau untuk kerja persiapan untuk masak esok hari. Termasuklah kupas bawang besar, bawang merah, bawah putih. Ada juga satu pihak lagi akan membersihkan ayam untuk digoreng. Pihak lelaki pula akan sibuk mendiri khemah dan angkat pinggan mangkok dari stor. Makan pagi seperti roti canai dan roti benggali dan kuieh disediakan oleh tuan rumah. Dalam pukul 11 pagi nasi disediakan simple2 saja. Asam pedas dengan cabai tumbuk dan ulam2 dan ikan tamban kering .dah menyelerakan.